こんにちは。
イベントシーズンがはじまり、みなさま楽しいご予定が入ってらっしゃることと思います。
５日の夜、NADELL河原町店初のイベントとして、オフィス モロはん様とともにMill Bayオリーブオイル2014のお披露目をかねたクリスマスパーティーを開催させていただきました。
イベントオープンと共にたくさんのお客様にお越しいただき、
アイルランド人シェフ タイグ氏によるオリーブオイルを使用したお料理を召しあがっていただきながら、お洋服をゆっくりとご覧いただくことができました。
ナデルのモノづくりに対する思いや、今後のチャリティー企画などをみなさまにご紹介することもでき、ゆったりとしながらもとても有意義な時間となりました。
今回お披露目となったこちらのオリーブオイルは農薬を使わずに栽培された実を手摘みし、丹精込めてつくられています。
http://morohan.jimdo.com/product/#1
手間を惜しまず、このように栽培することによってオリーブは力強いものとなり、味や香りもとても個性がでてきます。
農薬を使わないということは土地を汚さないということ。
汚れてしまったものが自然の力で綺麗になるのにはその何倍も時間がかかります。
いまではなく、未来のことを考えていろいろなものを選択していくこと。
むずかしく考えず、これはどんな人はつくったものだろう?
どこで出来たんだろう?と想像しているととてもワクワクします。
そんな気づきをいただけるとても良い時間をみなさまと共有できたこと嬉しく思います。
